自食其力、自得其樂、自求多福

地址：嘉義市民生北路270號
電話：05-2273896
消費：平日中午269、晚餐例假日全天299(均加收10%服務費)
營業時間：11:30~14:30、17:00~01:30(假日中午不休息)
曾發狂言要寫遍嘉義的吃到飽，一路吃爽爽卻忘了記錄堆積體脂肪的過程，那...就趁勢當沒發生過。
若沒記錯，這店也是寧記老闆開的；而寧記則在不久前收了，可惜了一個240火鍋吃粗飽。
開幕沒2周，我找昀蔚來踩過，當時認為這店才300、相當普羅大眾的吃到飽，在市區算OK了，
往後有麻辣風暴及譚英雄的展店，就很少來這了，最近燒肉也是光顧色鼎，
既然麻辣風暴、千葉、譚英雄都是連鎖店，也毋需浪費時間寫它們啦～
話說中正公園周邊也是餐廳群聚，口味選擇變多了，不愧是靠近熱鬧的文化路...
幾次來也還有位子，年輕人來的不多，客層漸漸變成家族上館子的地方了。
  
這是篇不負責任的食記，只記得湯底有4種：日式高湯、麻辣、蕃茄啥的、忘記了...請原諒  
把吃過幾回的照片一起放上，到時看擺些啥料出來罷了，海鮮類還算OK，
偶而會上蟳類，魚肉也有兩樣，俺倒是頭一回看見有雞腿肉與雞心，這是哪招!?
吃到飽嘛，大夥都從同業者進貨，總不會A店好吃、B店變不好吃吧...那就省掉食材的報告吧(真懶...)
BTW，蝦子非常奇妙，開幕時是活跳蝦，一年多後不見它會跳...
忘記拍肉也沒差，涮肉片每家攏嘛同款～
火鍋料雖沒有出色的單品存在，吃粗飽還是能接受啦～起碼沒冰到賣相差(也不知冷藏多久了...)
記得之前有肥腸、鴨血讓人自助，隔了一年多卻沒了嗎？還是吃中午的沒有啊？  
    
當時剛開幕～料還多到蔬菜、菇類得擺進甜點區；右圖是這回週日中午，也許要晚餐時段來才豐盛點。
  
晚些出了布丁(還是沒有肥腸...)，這泡芙很眼熟，在別家也吃過，我喜歡這奶油。
饗麻饗辣菜色與千葉相似，就海鮮類多點變化，但少了現做的鐵板熟食、甜品、飲料，
麻辣風暴則像沒有海鮮的饗麻饗辣...300有找的別太苛責，我一人想吃火鍋時就會去。
畢竟是隔一陣子沒來消費，對於食材內容完全沒有連續的記憶可以比較，
也許覺得菜色變少，事實上就跟慢來的布丁一樣，match不了之前認為料很"澎湃"的印象。
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老弟去年底分發到金門，電話中他聊到總算快放假了，終於知道家的溫暖嘍XD
先後寄了金門特產，前一箱貢糖趕在農曆年前送給親戚，這回是給高梁讓阿公小酌一番，
有人說金門賣的紅標比白標好喝，我雖然也想嚐鮮，只是獨飲一罐實在是吃不消，沒人陪我喝呀...
猜他明天回來時又提了不少特產要送人...預官薪水在特產、島休、交通費等零零總總，還剩多少$$$啊？
說到錢，俺過去一個月也噴不少，買的太兇殘了...  
現代社會似乎小玩意才是賣得貴，只好愛惜一點，將折舊年限拉長，多攤提些就是。
現在Jeremy Lin正夯，這3場尼克的LinSanity似乎燒很旺！
只瞄BOX跟Highlight，今天也表現不錯，在D'Antoni體系打playmaker意外好用，
讓人不禁好奇，是Lin之前的PG玩pick&roll總會撞到牆，還是亂送iso給Amare跟Anthony？
這幾年沒啥機會好好跟NBA整場，只能帶入之前Nash太陽隊的攻防印象，
雖然樣本數仍太少，但那三分才1-8...只要16-23能養起來，個人攻防就更活絡，
也許未來被定位成各隊第一替補PG的選項，是他繼續在NBA發光發熱的最大可能。
沒多久敬淯也會退伍，再不上緊發條考取公職，壓力是越來越大，最近還真有些寂寞與煩躁的感覺...

地址：台南市永華路二段41號（台南市議會旁）
電話：06-2936988
消費：平日午餐328、428
        晚餐、假日428
        假日下午茶(有蛋糕嗎!?)358
        (加收10%服務費)
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30、假日11:30~22:00
昀蔚當司機，看賽德克．巴萊(下)前，中餐決定吃SOTO(他還是為了生魚片....)，
才剛聊到嘉義陶板屋換位置了，調侃說這廂該不會連台南SOTO都搬啦，沒得吃....
  
還真的收了....相信不是俺嘴賤，對吧?
商量備案時，瞄到附近又一家日式吃到飽(等～怎麼又是找吃到飽，我的體態....默哀)，
似乎之前就瞄到，只是先有SOTO就沒想來踩點，我想在這邊的餐廳應當不至於是地雷。
  
基本的窗明几淨，平日人不多吃來也輕鬆些；自助區嘛～嗯～這價位就不要太苛責了，當作日式的清粥小菜。
  
看來日式吃到飽全都大同小異，價位、MENU都像SOTO，只要廚房火喉夠，我是個很好打發的顧客。
(OS：莫非同價位在中、北部地區有更優的選擇嗎?)
  
冷盤開胃菜總是很快來，昀蔚有提到嘉義石頭燒肉不像台南店有生魚片吃到飽，魚肝嘉義也限量，
我就多點幾次來吃，壽司類沒有太多亮點，軍艦類比較符合我期待，烏魚子手捲意外合我胃口。
比起烏魚子用煎的，拿58度高梁烤起來更好吃，不到1、2分鐘讓香味出來，表面微酥微焦就好啦!!
  
(昀蔚的)重點來了，我的焦點在帶著誘人橘色的鮭魚....
    
我愛炸物外層的酥脆，但這兒薯條不是馬鈴薯，洋蔥圈改成花枝圈該有多好....焗海鮮有起司就好。
  
第一輪裡的佳作有味噌鍋與章魚燒，湯頭像是用辛口的赤味噌，與其甜味倒不如說多點鹹味，我尬意這味。
章魚燒用炸的，略微金黃酥脆後就起鍋，內餡略爆漿(燙)，我沒想到美乃滋加哇沙米的滋味其實還不賴。
  
先選出今天的遺憾好了，幾輪中總有失望，，不是它爛，只是不如預期，
鹽酥雞中的柳葉魚，好吃，只是MENU上管它叫炸彈魚(標題殺人法)；
赤板炙燒握，要嘛半生熟，要嘛肉再片厚些，最後淋上美乃滋，失敗；
後悔點燒鰻握壽司，倒寧願送道蒲燒鰻魚來，自業自得的悲劇，失敗。
但昀蔚說甜不辣不差，有牛蒡絲在裡頭，可以試試。
  
回到正題，炸蝦無遠弗屆的吸引力與生魚片旗鼓相當，剛起鍋的就是讚!!
  
串場只好用重覆點餐加幾碟小菜，土瓶蒸裡頭不放魚肉，用牛肉，喝來像壽喜燒。
  
上帝說要有光，就有光；上帝說林保毅是肉食性動物，就有肉(誤)!!
烤物類不多卻很不賴，很多桌有點秋刀魚，以後要記得分量加大....
我票選的今日MVP是札幌燒豚，軟嫩，醃料似乎帶點味噌。
  
七味辛香子(是這玩意沒錯吧?)灑在羊肋，最後我只記得辛香料的味道....(廚房你灑太多了)
  
炸豬排比其他吃到飽亮眼，炸的也不乾，算厚，起碼厚的不是外裹麵包粉。
  
我知道秋刀魚正當季，但懶得撥散骨頭，選片好的魚來吃，
炸的巴沙魚排還不賴，口感挺軟嫩，味道嘛～沒啥亮點，炸物只要剛起鍋都很完美，
幾輪下來，也許炸、烤類及快炒上桌都是8、9分熟，才會軟嫩～沒差，我也愛吃7、8分熟，
大多日式類似這道伊豆味噌魚的，是取油脂較豐富的部位嗎～硬是用調味來壓過油脂的味道。
3.5輪左右，我飽了(年紀大了果然不可以勉強吃到飽)。
最後幾道沒食慾，看著昀蔚吃烤雞翅時，雙眼如銅鈴般瞪大，絲絲熱氣冒出，似乎很好吃。
  
餐後，昀蔚又在靠背：為啥嘉義沒有日式吃到飽啊?(明明雅日本料理就有....n百年前)
分明他受格想說的是：為啥嘉義沒有生魚片吃到飽啊?(嗯～改天還是去複習文法概念)
日式吃到飽花樣就這些，端看店家廚房怎麼配，我倒還沒踩過地雷，
SOTO、高雄市王子、東加各有強項，爭什麼爭，不會摻在一起做瀨尿牛丸....(再誤)
同場加映SOTO及高雄王子的用餐紀錄，細節不贅述。(....話說回來，這三家的照片可以通用耶)
2008年SOTO高雄市聯興店：
  
2008年高雄市王子日本創作料理：
  
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往台南看電影，朋友提過善化有牛肉麵及冬瓜茶可嚐鮮，夏天當略過熱食，清涼飲品才正啊!!
地址：台南市善化區中山路468號（慶安宮媽祖廟旁）
電話：06-5816622
消費：--
營業時間：10:00~22:00
  
  
冬瓜茶與冬瓜檸檬各一杯，先是冬瓜茶甘而不膩，入喉如青草茶般順口，
甜度雖淡卻冬瓜甜味不減，但覺得冬瓜味還可以再多點勁道就是，
另一杯加榨的檸檬汁後，像是金桔檸檬，酸甜比例就相當夠味了，
陸續上門的客人也是買冬瓜檸檬居多，看來算是好物一個。
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1600出電影院一看，唉呦喂～天氣好到爆，早知就記得晾衣服，我永遠猜不透熱對流以及西南氣流啊...
來程已讓前臂稍微曬傷，隔天就會好，但現時殺回嘉義會有更慘的悲劇發生，
想起義豐、兩角銀，轉進將冬瓜茶給一網打盡，索性待在那兒躲西曬。
  
  
同樣的冬瓜茶與冬瓜檸檬，這4杯對我的胃也是1000多c.c.的悲劇，
兩角銀喝來像一等涼，義豐反倒甜了些，甜度也許帶的起冬瓜味，
可我大口大口喝下後覺得有點膩，檸檬味三家則是大同小異，
而另一家叫老祖宗的，這趟沒帶地圖就懶得找了。
詭異的是在兩角銀前休息近半小時，卻不見其他顧客上門，明明身後那尊冬瓜娃娃很可愛呀...
是我走錯店，還是俺嚇跑客人啦...咦～兩角銀也就是進來涼，是吧？
  
轉進兩角銀那時早看見肉圓攤，勉強比較完冬瓜茶口味後，當作是等會不知晚餐吃啥的前菜。
地址：台南市永福路二段225號（武廟門口）
電話：06-2229142
消費：50
營業時間：一～五13:30~18:30、週末12:30~18:30
  
  
路邊攤坐著吃、買了走，我出門輕鬆跑跳時才能隨意，
這用蒸的肉圓香氣很會飄，一聞食慾怎都會湧上來，
麵皮不厚也夠軟，口感想成是在吃不Q的水晶餃皮與碗粿兩者之間，
恕我想不出適當的字眼來形容，而福記肉圓那樣的外皮不夠吸引我。
肉丸咬來有不小的瘦肉塊，醬汁味道有點淡，沒有搶掉皮與肉汁的味，
附上似乎是小蚵蠣煮的湯，給的若是關東煮之類的清湯，挺適合倒進去攪一攪喝掉，一定讚的啦!!
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兜風是目前最能放鬆心情的選擇，嗯～我想是僅次於發呆吧。
方向有很多，但沒有個目的地，沒有遠征，沒有競速，純粹以浪費油錢的方式走著陌生的道路，
只想重新建構我所認識的嘉義縣市，畢竟對於這可以當作歸屬的地方漸漸陌生。
與其說漸漸陌生，倒不如說是以往都是用怎樣的視野去看待。
從北社尾晃出市區，這裡也有不小的稻田，收割了不少，這是今年的第幾期作？
是否聞著稻穀的香味，是否聽見稻穀輕輕隨風的沙沙聲，都不是我所尋找的，
放鬆點我能感覺到它們一直都在，只要再學會怎麼去接受那股無形的流動。
我的方向感有著不斷的驚奇，像是發現吳鳳後邊也有了路橋，
也去過獨立山什麼的，卻只記得那兒販賣機的$15鮮蝦泡麵好好吃，
原來只是自己選擇想要些什麼罷了，哪又能記得多少來來去去的人事物？
因為單身，所以責任不重，還能順著自己的感覺就好，
我正在學習不同階段的人生該有什麼樣的體悟與作為，
自食其力、自得其樂、自求多福，我這title取的還真及時。
題外話，若有認識在7-11、全家工作的人，一定瞭解到期前的點數總是多到爆，
儘管自用或者是送朋友都好，某親戚恰好是全家店長，這時又是我餐餐換飲料的時候了...
除了飲料，集公仔也很妙，免錢就收好整套，底下是幾組還活在我房間的玩意，剩下幾乎都送人了，很佔位...
   
   
而今晚入庫的是蠟筆小新版2011月曆磁鐵，嗯～要掛出來用嗎？
 

騎車溜躂，要不是停紅燈才看見這牌子，在嘉義縣表演藝術中心對面裡，
車龍頭一轉，我已經狠狠地騎上自行車道，所幸這時候還沒什麼人來。
它不是森林，叫綠色公園比較恰當，幾年前繞進這裡小路綠蔭還很濃，很爽的涼意，
老實說現在這副模樣規劃的還不錯，保留了些許環繞的綠蔭與外邊隔開來，
設施配當得很簡單，卻也很融入整體腹地的感覺，整座公園的確讓人很放鬆。
草坪還不賴，有得散步又有大空地，假以時日植栽一定會回復成以前那般綠蔭，我很期待。
時序又邁入了美食的季節，市區也開了三個新店家，火鍋吃到飽真不愧是萬惡的淵藪啊...

往事不要再提，人生已多風雨，雖然老是對壞預感很靈驗，
儘管結局曲折了點，Lily的心懶已在預料之中，我反而輕鬆許多。
有些不被瞭解的刺痛總是隱藏的很深，
只是糾結的線正逐漸被解開，還留下一個死結；
有時候這樣的掩飾有助於遺忘，但又有時候驀然想起，
情緒會在那樣的刺痛中翻滾，不想繼續如此，可惜這又是我的天性。
若犯了同樣的錯誤而不自覺該是自業自得，
遺憾的是波長不對頻了，沒有什麼解不開的誤會吧？
曾有個問題：歷練是什麼？
我回答：是人性，是一連串的trial and error。
不過，或許也沒必要那麼悲觀，充其量也不過是個經過點，
我們很容易忘記，人生還會繼續，往後也還有數十年寒暑。

"He who knows a why to live can bear with almost any how."
瞧見這句話才發覺我的英語退步多少....
 
有什麼不順利的時候，人們就會放棄，想重新開始；
人生不是在打電玩，可以自由地歸零重來，老是這樣才無法再前進。
退伍以來懂得解嘲自己，自以為樂到了一種無所謂的地步，
才了解歸零這辭兒猶如生命不可承受之輕，我不曾偉大到擁有輕易提起它的資格！
因為知曉失去的痛苦，所以更珍惜擁有....也許，習慣了才是生命中所不能承受的重。
兩年後偶遇Lily就是有緣，浮現某種似懂非懂的不可思議，
原來是領會了那慢慢沉澱、慢慢醞釀的節奏....拿尼采想這些會不會太奇怪了!?

地址：嘉義市民生北路67號
電話：--
消費：冷凍芋35、綠豆湯20、薏仁湯20
營業時間：12:30～00:30
昀蔚介紹的店家，繞文化路要記得吃冰的才對得起自己，
俺從前只吃羅老爹豆花，這攤後來也變成選項之一，
沒辦法，就是愛冰冰涼涼的玩意呀～
從小到大認為綠豆湯就該喝涼的，而紅豆湯就該喝熱的....
這是普羅大眾所接受的事實，並非我偏執，對吧？
夏天隨性點比較舒服，我不介意路邊攤的粗陋，只在意環境衛生，
老闆自家擺上攤位、大冰箱、簡單的桌椅，往裡看就是廚房，
望過去對面熱鬧的公園，看見有座可以戲水的景觀噴泉耶～
可惜我拉不下臉衝過去跟小毛頭搶著玩XD
冰箱裡擺了不少500c.c的飲料杯，內用外帶三兩下就搞定。
我都點杯綠豆湯，愛上它放在冰箱中涼到那透徹心扉的地步，一入口就是爽!!!!
份量很足，沉在杯底有三分之一杯的綠豆，能邊嚼邊喝涼湯就是爽!!!!
口味嘛....夠甜XD，不過我敢說老闆煮的功夫有一定火侯。
用"桑"的芋頭煮，芋頭別有風味的口感令我印象深刻，
綿綿的、稍微黏牙，咬幾口就滿嘴香味，喀一碗我覺得普通食量的女孩子能吃飽。
BTW，與綠豆湯一樣～夠甜～都說是夏日甜品了XD
日後提幾杯回去孝敬家人，老爸說他以前也喜歡吃這家冷凍芋，哇～我買對東西了耶！
至於薏仁湯嘛....Sorry，它從來就不在挑食的我守備範圍裡....
 
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陳樹菊阿嬤正夯，善行義舉獲選美國時代雜誌年度百大影響人物，
李安撰稿替世人引介了台灣這位做了大事情的小人物(以下連結出自Time Magazine)：
http://www.time.com/time/specials/packages/article/0,28804,1984685_1984949_1985237,00.html

正向、溫馨、具光明面的人事物等著我們去挖掘。
無名英雄的自我價值從生活中的小地方便開始醞釀，
積德不積財，原來如此。
那麼從國外紅回來的紀錄片<同班同學>呢？
為何須遠渡重洋由別人肯定後才替自己加分？
反差好大。
似乎聚焦在錯誤的事情上，鮮少去感動，去關懷，去學習，
看來我還不夠成熟地去欣賞反差的意義，
究竟還缺了多少的謙遜以及智慧呢？